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Ancora troppi pesticidi a tavola

Ancora troppi pesticidi a tavola
  • Lo rivela il rapporto di Legambiente 2004

Gli italiani ogni giorno con frutta e verdura mangiano una quantita' di residui di pesticidi, spesso superiore alle soglie di rischio. Lo rileva il rapporto 'Pesticidi nel piatto 2004', curato da Legambiente e presentato da Salute & Gusto, sportello del Movimento Difesa del Cittadino. Il rapporto rileva che nulla e' cambiato nei dati generali rispetto ai dati dell'anno scorso: su 3.860 campioni di frutta analizzati, oltre il 50% sono contaminati da principi attivi adoperati in agricoltura. Un frutto su due è contaminato da residui di antiparassitari, erbicidi e fungicidi. In molti casi, in frutta e verdura è stata rilevata ...

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