La malattia infiammatoria intestinale canina (IBD) è una malattia intestinale cronica su base immunomediata, risultato della complessa interazione tra fattori genetici, ambientali e immunitari. Le diete idrolizzate sono utilizzate nei cani con diarrea responsiva alla dieta (FRD) per ridurre le risposte avverse alle proteine immunostimolanti. È stato precedentemente dimostrato che prebiotici (PRB) e glicosaminoglicani (GAG) abbiano un’attività antinfiammatoria della mucosa intestinale. In particolare, le diete idrolizzate combinate con la somministrazione di PRB e GAG offrono un approccio promettente per il trattamento dell'IBD canina. Lo scopo di questo studio era quello di indagare gli effetti della dieta idrolizzata e del co-trattamento GAG + PRB sul metaboloma sierico dei cani con IBD.

I cani con IBD hanno ricevuto in modo casuale una dieta idrolizzata integrata con GAG e PRB (trattamento 1) o solo dieta idrolizzata (trattamento 2) per 10 settimane. È stata utilizzata la spettrometria di massa per quantificare i cambiamenti del metaboloma sierico prima e dopo il trattamento e tra il trattamento 1 e 2. Per identificare le differenze tra i gruppi di trattamento sono state utilizzate: analisi dei componenti principali (PCA), analisi discriminante dei minimi quadrati parziali (PLS-DA), analisi gerarchica dei cluster (HCA) e statistiche univariate.