Antibiotico-resistenza e acquacoltura

E' disponibile nel sito della FAO il rapporto della consultazione congiunta FAO/OIE/WHO sull'utilizzo degli antibiotici in acquacoltura e lo sviluppo di antibiotico-resistenza nell'uomo (Seoul, Corea, 13–16 giugno 2006). L’antibiotico-resistenza dei patogeni umani viene ampiamente associata all’utilizzo di antibiotici nell’uomo e negli animali zootecnici terrestri. Una consultazione FAO, OIE e WHO ha valutato il rischio associato all’utilizzo di antibiotici in acquacoltura. Nella maggior parte dei paesi non sono disponibili dati quantitativi in proposito, anche se le evidenze disponibili indicano che nei paesi sviluppati la quantità di antibiotici utilizzati in acquacoltura è limitata. Tuttavia, tale quantità è elevata in alcuni paesi sviluppati, spesso ...

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